RESEPI GULAI NASI DAGANG

• Bahan-bahannya:
• 1 ekor ikan tongkol
• 1/2 kg  santan
• 4 cm lengkuas
• 2 cm kunyit hidup
• 2 cm halia
• 4 biji cili padi hijau
• 1 sudu serbuk rempah kari
• sedikit halba
• 2 batang kacang panjang

Cara membuatnya:

kisar halus lengkuas, kunyit hidup, halia dan cili padi hijau. 

Tumis sehingga harum.

Masukan air dan santan dan biarkan mendidih

Masukan ikan tongkol dan biarkan seketika

Potong kacang panjang dan masukkan ke dalam periuk.

masukan cili padi sebagai hiasan dan hidangan.

SELAMAT MENCUBA